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簡単すぎる!絶品レシピ

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簡単すぎる!絶品レシピ

今日はゆる〜〜〜いブログ。

 

絶品って自分で書いていますが、本当に絶品です笑

 

今、

ピーマン

ナス

トマト

きゅうり

がありがたいことに冷蔵庫に溢れ返るほどいただきます。

我が家の野菜室♪

受講生からいただいたり、元夫のお父さんからいただいたり。

 

旬のお野菜を新鮮にいただけるって本当に本当に幸せです。

 

たまたま昨日は鍋を総入れ替えするためにニトリへ買い物に行ってきたのですが、

 

たまたま昨日お休みだった元夫がお野菜とスイカを持ってきてくれたので、夜は夏野菜溢れるカレーを新しいお鍋で作りました。

 

カレールーを入れる前の状態

 

 

お野菜の水分だけでできたカレーはルーを落としただけのカレーでも特に美味しいです。

 

わざわざ書かなくても良さそうですが・・・

材料
玉ねぎ 1個
ピーマン10個
ナス  3本
トマト 6個
生姜パウダー 小さじ1位笑
とりもも肉
市販のカレールー

作り方
好みの大きさに野菜を切ってとりもも肉と煮る。そこにルーを入れる。以上!笑

 

トマトの酸味がとっても爽やかなカレーができます♪

 

結局素材が大事なんだよなーーー。

 

素材の味を生かしてシンプルな味付けでいただくのが好き。

 

人間も同じだな。

 

その人の才能やもともと持っているものを生かしてして大好きなことを研ぎ澄まして楽しんでいる人が好き。

今日のお昼までカレーライスは決定です笑

 

今日はお庭の手入れをナーガサポートの小椋さんにお願いしているので、お庭がすっきりするーーーーーー!!!!

小椋さんについてのブログはコチラ
🔻🔻🔻

リピートの決め手は“くつ”が綺麗だったから!

明日もゆるいブログになりそうだ笑

 

 

 

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本当にありがとうございました!

 

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